策劃方案
咖啡廳開(kāi)業(yè)促銷方案
2016-03-31
快樂(lè)·家西餐咖啡廳開(kāi)業(yè)促銷方案
一、開(kāi)業(yè)時(shí)間 初步擬訂于20**年3月18日 星期六 二、訴求重點(diǎn)及對(duì)象 1、訴求重點(diǎn) a、外國(guó)人經(jīng)營(yíng)的咖啡廳 a、 簡(jiǎn)餐——大眾化的飲食 b、 高檔次享受,大眾化的價(jià)格 c、休閑、飲食、娛樂(lè)于一體 2、訴求對(duì)象 a、在校大學(xué)生 b、附近的居民家庭 c、 在附近一帶工作的職員(個(gè)人工作餐或員工聚會(huì)) d、 追求時(shí)尚、品位的個(gè)性年輕人 e、 在哈爾濱的外國(guó)人(以俄羅斯人為主) 三、開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng) 1、舉行咖啡品嘗盛會(huì)：邀請(qǐng)市內(nèi)100位俊男靚女品嘗咖啡，嘉賓一齊舉杯分享快樂(lè)·家沖調(diào)的第一壺咖啡消，費(fèi)者可在大師的制導(dǎo)下DIY自己口味的咖啡，一同體驗(yàn)“快樂(lè)·家”感覺(jué)。建議配專人講解咖啡的歷史文化。 2、營(yíng)造氛圍：彩球、鞭炮、禮花彩彈等營(yíng)造現(xiàn)場(chǎng)氣氛。2006只綠色小汽球，放飛! 3、精彩表演：邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)表演(薩克斯、小提琴或鋼琴演奏)、俄羅斯女孩舞蹈表演。 4、邀請(qǐng)嘉賓：發(fā)放請(qǐng)柬，邀請(qǐng)嘉賓到場(chǎng)。具體邀請(qǐng)名單略。 四、開(kāi)業(yè)宣傳 1、發(fā)放宣傳折頁(yè)(內(nèi)夾代金券—折扣與代金券不能同時(shí)享用)5000份(可長(zhǎng)期使用) 發(fā)放地點(diǎn)：花園莼賓館 500份 奧維斯大廈 500份 恒運(yùn)大廈 500份 恒運(yùn)花園 500份 地下商場(chǎng) 500份 哈工大留學(xué)生公寓 500份 其他宣傳單每周由工作人員派發(fā)一次。 2、網(wǎng)上宣傳：在各大俱樂(lè)部的論壇上、群內(nèi)進(jìn)行發(fā)帖宣傳(新空氣白領(lǐng)俱樂(lè)部、野人俱樂(lè)部、笑傲冰城俱樂(lè)部等)，提出各俱樂(lè)部在咖啡廳宣傳的優(yōu)惠政策(7折)。 3、制作外賓優(yōu)惠卡，由JONE在外教中宣傳。 4、報(bào)紙炒做：在新晚報(bào)上炒做“哈爾濱首家英文主題咖啡廳”。 五、促銷政策 1、開(kāi)業(yè)第一個(gè)星期內(nèi)，凡購(gòu)買餐券10張，可以贈(zèng)送等額餐券3張。 2、開(kāi)業(yè)當(dāng)然所有咖啡廳消費(fèi)者均可獲得精美禮品1份(印咖啡廳的標(biāo)的咖啡杯)。 3、制作10元代金券。 六、費(fèi)用預(yù)算| 類別 | 項(xiàng) 目 | 規(guī)格 | 數(shù)量 | 材質(zhì) | 制作/印刷/噴繪 | 總價(jià)（元） |
| 單價(jià) | ||||||
| 宣傳品 | 宣傳單印刷 | 100×200mm | 5000份 | 157g光銅 | 0.12 | 600 |
| 宣傳單設(shè)計(jì) | 200 | |||||
| 優(yōu)惠卡 | 1盒 | 10 | ||||
| 優(yōu)惠券 | 500張 | 0.10 | 50 | |||
| 禮品 | 200份 | 印咖啡廳的標(biāo)的咖啡杯 | 2元 | 400 | ||
| 禮品及裝飾物 | 彩球 | 2串 | 50 | |||
| 鞭炮 | 8萬(wàn)響 | 100 | ||||
| 禮花彩彈 | 8枚 | 10元/枚 | 80 | |||
| 氫氣球 | 2006個(gè) | 0.1元/個(gè) | 200 | |||
| 請(qǐng)柬 | 50張 | 選擇樣式特別的邀請(qǐng)函 | 1元/張 | 50 | ||
| 其他 | 節(jié)目演出費(fèi)用 | 1000 | ||||
| 合計(jì) | 2740 | |||||
